
UN’ESPERIENZA SOPRATTUTTO SENSORIALE PERCHÈ IL MONDO DI MALGA SOLLECITA TUTTI I SENSI
È il silenzio la prima sensazione che si coglie in quota, interrotto solo dal suono dei campanacci e dal fischio delle marmotte.
Poi i vari profumi della natura che abbracciano quelli provenienti dalla cucina e la vista di panorami suggestivi con i colori del cielo e delle montagne all’alba e al tramonto.
E infine la bellezza del camminare a piedi nudi sul prato e gustare i sapori della tradizione.
II mondo della malga è unico, un incontro verso un modo di vivere, abitare e lavorare in montagna che incanta, conquista e sorprende.
Qui si può assistere alla mungitura, alla produzione del formaggio e del burro con metodi tradizionali e vivere emozioni che sanno di altri tempi.